AVIGNON CULTURE
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Extraits d'innovation

30 Janvier 2019

Lors de la 3ème édition du concours My Innovation Is…, le 27 novembre dernier au Palais des Papes d’Avignon, organisé par la SATT Sud Est, 10 chercheurs et futurs startuppers issus des laboratoires publics des Régions Sud & Corse ont présenté leurs projets innovants devant un jury d’experts. Zoom sur l’une des deux lauréates, Christine CONTINO-PEPIN et son projet d’extraction de composés d’origine végétale sans aucun solvant !

« De nos jours les consommateurs sont de plus en plus exigeants sur la qualité et l’origine des produits qu’ils consomment. Le mot magique c’est « naturel », mais comment extraire des substances naturelles en mettant en œuvre des procédés efficaces et éco-compatibles, c’est-à-dire avec un nombre limité d’étapes, peu consommateurs d’énergie et non polluants ?
Malgré l’essor des procédés innovants dits d’éco-extraction, la baguette magique n’existe pas encore à l’échelle industrielle, surtout lorsqu’il s’agit d’extraire à partir du végétal des actifs dits « lipophiles», c’est-à-dire des molécules solubles dans les corps gras comme l’huile, et pas dans l’eau. Dans ce cas précis, l’utilisation de solvants est quasi inéluctable. Notre innovation consiste à extraire des actifs végétaux lipophiles dans un milieu essentiellement composé d’eau et à stabiliser ces extraits sous forme d’émulsions selon un procédé « one pot » », explique la lauréatequi est Maître de Conférences à Avignon Université, et Directrice de l’Equipe Chimie BioOrganique et Systèmes Amphiphiles - Institut des Biomolécules Max Mousseron.

Une innovation qui pourrait trouver des applications dans de nombreux domaines, comme l’alimentation, les compléments alimentaires, les médicaments, les cosmétiques ou même les parfums. Forte de l’encouragement apporté par ce prix et des retours des industriels présents, cette chercheuse envisage de créer son entreprise.

Dans un territoire, où l’éco-système de l’alimentation et des ingrédients naturels est extrêmement développé, elle devrait trouver un champ de développement à la hauteur des promesses qu’ouvre son innovation !

 Initiée par la SATT Sud-Est, et organisée en partenariat avec Avignon Université, AVIGNON Terres de création, Vaucluse Provence Attractivité et IODA Consulting, My innovation is. met en lumière les depuis 2016 les talents et pépites des Régions Sud & Corse.
Véritable accélérateur du transfert de technologies, la SATT Sud-Est œuvre au quotidien pour la protection et le transfert des résultats de recherche issus des laboratoires publics des Régions Sud & Corse au monde socio-économique.
L’objectif est de permettre aux entreprises d’accroître leur compétitivité en bénéficiant d’innovations qui répondent à des enjeux industriels majeurs.
My Innovation Is… donne une impulsion à la recherche régionale en offrant une visibilité aux chercheurs et à leurs inventions auprès d’acteurs de l’écosystème technologique industriel.


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Partenaires

Découvrir la gouvernance Avignon Avenir Ambition

Découvrir la gouvernance Avignon Avenir Ambition
En-teteLes partenaires du développement du territoire avignonnais se sont réunis en mars 2016 au sein d’une démarche partenariale nommée AVIGNON AVENIR AMBITION. Cette gouvernance oeuvre pour l’attractivité du territoire. Dotée d’une charte et d’un plan stratégique, cette démarche a vocation à faire gagner le territoire avignonnais sur la scène nationale et internationale.

Faire ensemble ce que l’on ne peut faire seul

UNE STRATEGIE D’ATTRACTIVITE EN 5 AXES

    
  • Soutenir et accompagner les filières stratégiques et les effets réseaux

L’ambition des partenaires est de soutenir activement le développement des trois filières d’excellence du territoire (Activités et services aéronautiques, Food & ingredients, Industries créatives et culturelles) et de favoriser leur hybridation. Des actions spécifiques sont également programmées pour accompagner les entrepreneurs, favoriser le développement de leurs réseaux et soutenir leurs projets de croissance.

  • Développer les grands projets, vecteurs d’attractivité

Intensifier l’attractivité économique, résidentielle et touristique passe par le déploiement des grands projets. Le tramway, l’aménagement d’Avignon Confluence, l’embellissement du cœur de ville et des quartiers, le développement d’une offre de logements diversifiés se mettent en œuvre, avec l’appui de tous les partenaires de la gouvernance.

  • Intensifier l’accueil et l’offre événementiels

Capitalisant sur l’ expertise du territoire dans l’accueil de grands événements, les acteurs de la gouvernance entendent développer les événements à dimension économique et proposer des services d’accueil dédiés, pour une expérience visiteur optimale.

  • Structurer et développer l’offre de sites d’accueil économique

Optimiser l’offre et la commercialisation des sites d’accueil économique est un objectif clé. Un ensemble de sites d’accueil, bien équipés et répondant à des besoins diversifiés d’entreprise est en cours de structuration, associé à la mise en place d’un guichet unique et de services  dédiés.

  • Animer et déployer la promotion territoriale

Fondateurs de la marque territoriale AVIGNON Terres de création, les membres de la gouvernance en sont les premiers promoteurs et mutualisent moyens et réseaux pour développer la notoriété et valoriser l’image du territoire.


    LES MEMBRES FONDATEURS


    RÉGION SUD / GRAND AVIGNON ET SES 16 COMMUNES MEMBRES / CHAMBRE DE COMMERCE ET D’INDUSTRIE DE VAUCLUSE / CHAMBRE DE COMMERCE ET D’INDUSTRIE DU GARD / DÉLÉGATION DE VAUCLUSE DE LA CHAMBRE DE MÉTIERS ET DE L’ARTISANAT DE RÉGION PACA / CHAMBRE DE MÉTIERS ET DE L’ARTISANAT DU GARD / CGPME VAUCLUSE / UP-MEDEF 84 / UPA VAUCLUSE / AGROPARC / AVIGNON TOURISME / CHAMBRE D’AGRICULTURE DE VAUCLUSE / PARC D’ACTIVITÉ AVIGNON COURTINE / FESTIVAL D’AVIGNON / FRENCH TECH CULTURE / INTER RHÔNE / PÔLE SAFE / PÔLE TERRALIA / AVIGNON UNIVERSITE / VAUCLUSE PROVENCE ATTRACTIVITÉ / CITADIS 










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